#趣词#日本菜 中有许多有趣的名字。
「
親子丼」是指将鸡肉
🐔和鸡蛋
🥚烹制好以后盖在米饭
🍚上的盖浇饭
🍛这是缘于鸡肉和鸡蛋是母子关系
🧑🧒而得名。
「
他人丼」是指将猪肉
🐷或牛肉
🐂与鸡蛋
🥚起烹制好再盖在米饭上的盖浇饭。相应的,这是由于猪肉(或牛肉)与鸡蛋不是「母子关系」而是「他人关系」而得名。
还有一个菜肴叫做:
キツネうどん
「
キツネ」意为狐狸
🦊「
うどん」意为乌冬面
🍜但这并不是指放了狐狸肉的乌冬面,而是在乌冬面上放“油揚 (油炸豆腐)”的面条。据说这个名称的来有两种说法:
一种说法是缘于油炸豆腐的颜色很像狐狸皮毛的颜色
🦊另种说法则称油炸豆腐是狐狸爱吃的东西
☺️